按照学校及后勤基建处开展“三自”活动工作部署，结合中心年度安全培训计划，2019年6月12日，后勤基建处饮食管理服务中心组织全体员工在经管楼报告厅和学生第二食堂分两个阶段开展消防安全知识培训演练活动。

本次培训演练活动历时120分钟，主要采取了视频警示、知识讲解、实地演练三种方式。饮食中心全体员工首先观看了以“高校火灾事故预防与反思”为主要内容的消防宣传教育片，安稳处消防交通管理科李俊生通报了近期发生的消防安全事故、详细讲解了电动车安全使用、消防器材使用、逃生和急救、安全体系建立和运作、食堂易发生的火灾事故和急救等消防安全知识，并组织新入职员工到食堂后厨演练灭火器、灭火毯等消防器材的实际操作。

本次培训演练活动进一步激发了全体员工学习消防安全知识的兴趣和积极性，强化了他们的消防安全意识，提升了处理突发消防事故的应变能力，最终实现了火灾风险隐患自我认识、自我检查能力和自我整改水平的提高。