10月23日，后勤基建处携手文发学院，组织全体留学生与部分本科生代表，在学生第三食堂开展了一场别开生面的北农京味儿小吃品鉴活动。

后勤基建党总支书记白秋菊、饮食管理服务中心姜德娟先后与同学们进行了座谈分享，从“卢沟晓月”“西山晴雪”“居庸叠翠”“金台夕照”等历史悠久的燕京八景，到 “北京烤鸭”“涮羊肉”“炸酱面”“驴打滚”“糖葫芦”等耳熟能详的老北京传统美食，再到软烂入味的煮花生、甜且拉丝的拔丝地瓜等北农自产自制京味儿小吃。从传统美食的历史渊源和文化传承，到北农餐饮“本真、包容、融合、情感”的深刻内涵，同学们听得津津有味，不时报以阵阵掌声。 

座谈结束后，同学们现场观摩并体验了京味儿小吃的制作。食堂师傅首先展示了冰糖葫芦、拔丝地瓜、蓑衣黄瓜的制作过程，同学们认真观看，踊跃互动。随后，在师傅们的指导下，同学们纷纷动手，亲身体验制作这些北农京味儿小吃。本次活动使用的主要食材，都由北京农学院自产，新鲜味美。

活动当日，恰逢中国二十四节气中的霜降，民间有谚——“霜降柿子红如火”“霜降摘柿子，立冬打软枣”，此时的柿子皮薄、肉多、味鲜美，不仅营养丰富，还具有较高的食疗价值。白秋菊特地向现场同学赠送了北农自产柿子，对大家表达 “柿柿如意”的美好祝福。同学们接过柿子，脸上洋溢着喜悦和感动。大家一起合影留念，将这美好的瞬间永远定格。