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2月28日,第二食堂、第三食堂和清真食堂正式恢复营业。副院长张劲柏先后来到第二食堂、清真食堂和第三食堂,了解检查食堂营业情况。
检查过程中,张劲柏要求,基本伙和各风味档口要切实强化食品安全意识,提高餐品质量和服务水平,不断满足广大师生个性化、多样化和高品质需求。
张劲柏强调,尽管目前学生没有大规模返校,但基本伙和风味档口要严格遵守营业时间,要根据学生人数的变化,合理安排原材料的采购,保障供应的前提下也要避免浪费。张劲柏要求,食堂也要树立节能减排意识,合理使用相关电器设备。
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